麹のリキュール「 Me 」は、
従来の調味料としての蜜醂とは
一線を画す飲み物
として、
先人たちの思いを再現したものです。
何百年も前から親しまれてきた蜜醂ですが、
いつしか海外産の醸造アルコールや
甘みを加えるための糖類、
人工的なおり下げ剤の使用が通常となっております。
さらには「みりん風調味料」という、
全く別の原料から製造された調味料とも混同され、
本来の蜜醂の美味しさが見失われていました。

麹のリキュール「 Me 」は、
先人たちの知恵に今一度立ち返り、
原料に徹底的にこだわり、
シンプルでナチュラルな伝統製法で仕上げた
『本物の蜜醂』
です。
美容や健康を気遣う現代人にこそふさわしい、
「甘くて美味しいアルコール飲料」であることを、
広く皆様に知っていただければ幸いです。

Me 無濾過生原酒

とろりとした蜜のようでありながら、透明感のある爽やかな甘味。そのまま飲めば心身が優しく弛んでいくような優しい飲み心地の蜜醂です。夏は氷を入れてロックで。あるいは柑橘果汁や炭酸水を足しても。冬はお湯割りもおすすめです。

A refreshing sweetness with a sense of transparency while being like thick honey. It is a gentle drink that gently relaxes the mind and body. In the summer, put ice and rock. Or add citrus juice or carbonated water. Hot water is also recommended in winter.

品名     |本みりん
原材料    |もち米(国産)、米こうじ(国産米)、
        本格焼酎(国産)
アルコール度数|14度
エキス分   |40度以上

Me 無濾過生原酒 おりがらみ

しぼりたてをすぐに瓶詰めすることにより、米麹のもろみ由来の白いおりが程よく混ざったおりがらみタイプ。おりがからむことで、まろやかなコクとアルコール感が際立っています。人工的なおり下げ剤を使用しない神田豊島屋だからこそ、生まれた商品です。

A mashed type with a moderate amount of white slag derived from the moromi mash of rice jiuqu. The mellow richness and alcoholic sensation stand out due to the entanglement of the liquor. This product was born because Kanda Toyoshimaya does not use artificial slag-lowering agents.

品名     |本みりん
原材料    |もち米(国産)、米こうじ(国産米)、
        本格焼酎(国産)
アルコール度数|14度
エキス分   |40度以上

「Me」は、実用新案登録出願済みの商品となります
(実願2021-002605)。

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