豊島屋酒造は東京唯一のみりんの蔵元であり、
東京では数少ない日本酒の蔵元です。
代表的な日本酒は「屋守」や「金婚」。
江戶・東京の地酒として多くの人々に親しまれています。
また発祥の地である神田に根付いた限定酒
「利他」も大変ご好評いただいております。

蔵人は、お酒を醸すことにより、お酒の良さを生かして
人と人のつながりを生み出し、
誰もが愉しく幸せに生きる社会をつくる
一助になりたいと考えています。

お酒が好きな人々はもとより、お酒に興味のなかった人々に
お酒の良さを知っていただき、
お酒のおいしさと日本酒文化をお愉しみいただくとともに
日本の食文化の素晴らしさや
醸造文化を知っていただきたいと願っています。