テーマは、「低GI食品」×「糀のリキュール”Me”」。
身近な食材を使った甘くておいしいのに、からだにやさしい。そんな新感覚なカクテルをご提案。
【第10弾】『珈琲דMe”』
第10弾は珈琲を使用したカクテル。
濃いめに淹れたホットコーヒーに、ウイスキーと Meおりがらみのまろやかな甘み を重ねました。Meの自然由来の甘味に、生クリームのコク、オレンジピールの爽やかな香りを添えて仕上げてます。
作業工程も少なく、簡単に作れちゃいます♪ぜひ、お気に入りの豆を使って、マイペースに味わってみてください。
プロのバーテンダー監修のレシピはこちら。詳しくは以下URLより、どうぞご覧ください。
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さて、次回11杯目は「抹茶のカクテル」お楽しみに！
※GI値はあくまで目安として参考にしてください。一般的にGI値55以下が低GI値食品といわれています。