“Me無濾過生原酒 おりがらみ”販売再開についてのお知らせ

昨年4月より販売を停止していた“Me無濾過生原酒 おりがらみ”の販売再開を、本年4月9日(火)に致します。
(“Me無濾過生原酒”は搾り作業から約1年の熟成期間が必要なため、本年秋ごろと見込んでおります)

皆様にお手に取っていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。

—取締役社長 木村倫太郎よりコメント—
”Me”をご愛顧いただいていた皆様に多大なご迷惑をおかけしていることを、改めて心よりお詫び申し上げます。
また大変多くのお客様に、”Me”再販をお待ちいただいているとのお声を頂戴し、あの時の思いを忘れずいっそう精進をしなければと思い致しております。
もし”新生Me”をもう一度お手元に届けさせていただき、Meの新たな美味しさを味わっていただけましたら、これ以上の喜びはございません。

どうぞよろしくお願い致します。
(有)神田豊島屋 取締役社長 木村倫太郎

 

 

大切な私自身へ、私からの贈りもの
自分を優しくいたわるためのお酒です

夜は美味しく飲んで自分をいたわる。
癒されて眠り、朝は元気に起きる。
「Me」は明日の自分に贈りたい、優しい夜の新習慣です。

砂糖不使用

Meは糀由来の自然な甘さのみ。
砂糖などの糖類を一切使用していません。
>>詳しくはこちら。

低GI

GI値はひじきやところてんと同程度の15。強い甘みを持つ食品として驚異的な数値を示しています。
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酵素含有

Meは火入れ加工を行っていないため、糀が造り出す酵素を
そのまま含有しています。
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おり下げ剤不使用

自然派ワインによく用いられる「無清澄」製法。Meも同様に、自然沈降による固形物除去を行っています。
>>詳しくはこちら。

【2024年秋 発売予定】
とろりとした蜜のようでありながら、
透明感のある爽やかな甘味。
まずは氷を入れて、ロックで。

しぼりたてをすぐに瓶詰めすることにより、
米糀のもろみ由来の白いおりが程よく
混ざったおりがらみタイプ。

NEWS

MAGAZINE

会社概要
会社名|有限会社神田豊島屋
所在地|〒101-0047 東京都千代田区内神田1-3-1
電話番号|03-5283-1871
メールアドレス|info@me-toshimaya.com
会社設立|昭和39年(1964年)10月17日
資本金|1,200万円

 

製造元
会社名|豊島屋酒造株式会社
所在地|〒189-0003 東京都東村山市久米川町3-14-10

 

A gift from me to precious myself.
It is a liqueur to treat myself gently.

At night, drink well and treat me.
Sleep soothed and wake up energized in the morning.
“Me” is a gentle new nighttime habit to give to myself tomorrow.

Sugar free

“Me” is only the natural sweetness derived from koji.
No sugar or other sugars are used.
>>For more information, click here.

Low GI

GI value is 15, the same level as seaweed, which is known as a low-GI food. The number is astounding for a food with strong sweetness.
>>For more information, click here.

Enzyme containing

Since “Me” is not fire-quenched, it contains the enzymes produced by the koji as it is.
>>For more information, click here.

No fining

“Non fining” method often used for natural wines. Similarly, “Me” also removes solids by natural sedimentation.
>>For more information, click here.

Unfiltered raw liqueur
【Scheduled to be released in the fall of 2024. 】
Thick and honey-like, yet clear and refreshingly sweet.
Start with ice and on the rocks.

Unfiltered raw liqueur Origarami
A mashed type with a moderate amount of white slag derived from moromi
mash of rice koji by bottling the freshly squeezed liqueur (mirin) immediately.

Company Overview
Company Name|Kanda Toshimaya Co., Ltd.
Location|1-3-1 Uchikanda, Chiyoda-ku, Tokyo 101-0047, Japan
Phone Number|+81-3-5283-1871
Email|info@me-toshimaya.com
Date of Incorporation|October 17, 1964
Capital|12 million yen

 

Manufacturer
Company Name|Toshimaya Shuzo Co., Ltd.
Location|3-14-10 Kumegawa-cho, Higashimurayama-shi, Tokyo 189-0003, Japan

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