テーマは、「低GI食品」×「糀のリキュール”Me”」。
身近な食材を使った甘くておいしいのに、からだにやさしい。そんな新感覚なカクテルをご提案。
【第11弾】『抹茶דMe”』
第11弾は抹茶を使用したカクテル。
日光を遮って育てる「覆下（おおいした）栽培」によって生まれる抹茶は、特別な製法をもつ緑茶のひとつ。抗酸化作用と脂質代謝をサポートし、アンチエイジングが期待できるうえにリラックス効果も。
凛とした抹茶のほろ苦さに、Meクラシックのやわらかな甘みと麹由来の香りが重なり、味わいは立体的で奥行きのある印象に。茶の時間の延長線上にある、「静」を纏う和のカクテル。一杯の中に、春の訪れを感じてみては？
プロのバーテンダー監修のレシピはこちら。詳しくは以下URLより、どうぞご覧ください。
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さて、次回12杯目は「苺のカクテル」お楽しみに！
※GI値はあくまで目安として参考にしてください。一般的にGI値55以下が低GI値食品といわれています。