テーマは、「低GI食品」×「糀のリキュール”Me”」。
身近な食材を使った甘くておいしいのに、からだにやさしい。そんな新感覚なカクテルをご提案。
【第２弾】『アメリカンチェリーדMe”』
第2弾はアメリカンチェリーを使用したカクテル。
第1弾のさくらんぼと姿かたちはそっくり。でもその成分にはまた異なる効能が。含有されるアントシアニン等のポリフェノールは視覚機能に、メラトニンは眠りの質を向上させ、葉酸も豊富なので貧血気味の方にも嬉しい。しかもGI値は39と低めです。
さくらんぼより味が濃く色も鮮やかなアメリカンチェリー。そのジューシーな味わいにMeおりがらみの糀の深い風味がとても良くあい、満足感のある一杯に仕上がってます。
プロのバーテンダー監修のレシピはこちら。詳しくは以下URLより、どうぞご覧ください。
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さて、次回3杯目は「パッションフルーツのカクテル」お楽しみに！
※GI値はあくまで目安として参考にしてください。一般的にGI値55以下が低GI値食品といわれています。